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在茶葉提取茶多酚的超聲波萃取法

時(shí)間:2017-10-11    點(diǎn)擊: 次    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)    作者:佚名 - 小 + 大

茶葉提取茶多酚的超聲波萃取法
茶多酚是茶葉中的多酚類化合物的總稱,是茶葉的主要有效成分。

茶多酚的提取方法

目前,茶多酚的提取方法主要有溶液提取法、離子沉淀法、微波浸提法、超聲波浸提法、超臨界流體萃取法、樹(shù)脂吸附分離法6種。 
雷士超聲波萃取法
超聲波輔助提取茶多酚,最佳條件為70oC,lOOW超聲輻射下用80%乙醇按料液比1:10提取20min。提取的茶多酚含量較高,防止茶多酚被氧化,保持高品質(zhì)。


工藝過(guò)程為:
茶葉+乙醇—超聲提取—過(guò)濾—蒸發(fā)濃縮—氯仿萃取—乙酸乙酯萃取—蒸發(fā)回收酯—烘干的粗茶多酚--純化
雷士超聲波提取茶多酚的工藝簡(jiǎn)單,尤其是結(jié)合溶液法、沉淀法和樹(shù)脂吸附法用于提取制備,取得了較好的成效。該方法具有提取溫度低、減少浸提所需時(shí)間,提高浸提效果,避免茶多酚在長(zhǎng)時(shí)間高溫下氧化的可能,回收率高、氧化損耗小,節(jié)時(shí)、節(jié)能、提取率高等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)避免了有毒溶劑的使用,提取工藝成本低,綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著,具有良好的工業(yè)推廣價(jià)值 。

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